安い食パンに麦茶をかけて高級パンのような食感と香りにする方法!今でしょ講座

テレビ番組

最近、生食パンなど高級パンが流行っていますよね。

でも残念ながら、子供が三人いるわが家ではそんな高級パン毎日食べられませーん、涙。あっという間に食べつくされてしまうので、もったいなくて購入できません。

いつも買うのはスーパーで特売になっている食パンです!!

そんな特売品の食パンですが、なんと簡単に高級パンのような食感と香りにしてしまう裏技があるということで、今日はご紹介します。

2019年12月10日の林修の今でしょ講座で放送されます。

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安いパンに麦茶で高級パンに変える方法

用意するものは、

  • 安い食パン
  • 麦茶

これだけです。

【安いパンを高級パンにする方法】

  1. 麦茶を、100均などで購入できる霧吹きに入れる
  2. 食パンの表面に麦茶を数回吹きかける
  3. 裏や耳の部分もしっかりと吹きかける
  4. トースターに入れて、いつもより1分長く焼く
  5. できあがり!
チェック!パンの表面がしっとりとするまでしっかり吹きかけるのがコツ!

食パンに麦茶を吹きかけるとなぜ高級パンのようになるの?

食パンに麦茶を吹きかけるだけで、なぜ高級パンのような食感と香りになるのでしょうか?

それは、

パンの原料である小麦粉麦茶の原料である大麦相性がいいから

この2つが合わさることで、高級パンのような香りと食感のパンになっていたようです。

また、麦茶の中には香ばしさを出す物質がたくさん含まれているのもポイント。

少し時間が経ってしまったり、うっかり食パンの袋の口が開いていてパサパサになってしまった食パンでも、麦茶を吹きかけることで抜け出た水分が戻って、ふっくら美味しくなり、さらに麦の成分がパンの小麦と反応して香りを甦らせてくれますよ!

麦茶は、市販のペットボトルのものでも十分です。

食パンに麦茶を振りかけてみた感想

この方法は、何度かテレビ番組でも紹介されていて、実際にやってみた方も多いようです。

「パン屋さんの焼き立てパンを食べてるみたい!」

「いつもの8枚切り食パンがここまで生まれ変わるなんて信じられない」

「ほんのり甘みがある優しい食パンに癒されています」

固くなってしまった食パンの復活方法

麦茶を使って食パンを高級パンのようにする方法をご紹介しましたが、固くなってしまった食パンを簡単に復活させる方法もご紹介しますね。

用意するものは

  • 固くなった食パン
  • レタス
  • ビニール袋

です。

やり方は簡単♪
硬くなってしまった食パンをレタスで挟み、ビニール袋に入れて一晩おくだけ。

硬くなった食パンが、レタスの水分吸収することでフンワリ感が復活します。

前の晩に準備しておけば、翌朝の朝食に食べることができますねー!

まとめ

この記事では、安い食パンに麦茶を振りかけるだけで、高級パンの香りや食感を味わえる方法についてご紹介しました。

普通の安い食パンにも、冷凍保存しておいた食パン、硬くパサパサになってしまった食パンにも使える方法です。

ぜひ一工夫、試してみてくださいね(^O^)/

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